Las prácticas de tala y quema siguen siendo uno de los métodos más comunes utilizados por los agricultores a pequeña y gran escala para la preparación de la tierra y el barbecho forestal para la producción de cultivos anuales y perennes en los trópicos. Las consecuencias son riesgos de incendios forestales descontrolados, pérdida rápida de la fertilidad del suelo, pérdida de biodiversidad, erosión y alta presión de malezas, plagas y enfermedades.
ECOTOP promueve la producción de arroz de secano, frijol, maíz y otros cultivos alimentarios aplicando los principios de los procesos agroforestales dinámicos descritos por E. Götsch. Además, dentro del alcance del trabajo de extensión participativo de Ecotop con pequeños agricultores en Bolivia, Ecuador, América Central, Costa de Marfil, Ghana, Madagascar e Indonesia, los agricultores están adaptando rápidamente la preparación del campo sin quema.